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泉州有什么好吃的美食
1、第一道菜是芋仔饼。芋仔饼是泉州流传已久的传统点心，以地瓜和_粉为原材料，经过复杂的制作工艺烘烤而成。芋仔饼松脆酥香，入口即化，是不可错过的美味之选。第二道菜是烤乳猪。
2、泉州美食：姜母鸭、润饼菜、骨汤粉、咸笋包、牡蛎煎、蒜蓉枝、土笋冻、面线糊、四果汤、元宵圆等。姜母鸭 泉州是姜母鸭的起源地。
3、第一个好吃的小吃是“切肉”。切肉是泉州最有名的小吃之一，它是一种用花生粉裹上切碎的肉炸制而成的美食。肉质鲜嫩，口感香脆，油而不腻，是很多泉州人喜爱的美食。另一个泉州的特色小吃是“佛跳墙”。
4、崇武鱼卷 崇武鱼卷是福建闽南传统的特色名吃，不仅是闽南泉州沿海的传统名菜，也是泉州十大名小吃之一。崇武鱼卷以马鲛鱼肉为主料，且做法讲究，是惠安崇武一带最具代表性的渔港美食。
5、浮粿，又称“普粿”、“普甲”、“炸糕”，系泉 港地方特色风味小吃（泉港即泉港区，系属福建省泉州市，位于湄洲湾南岸）。浮粿源自泉港一带，是当地人生活中必不可少的一道家常点心。
舌尖上的中国泉州篇在哪几
第1集。在美食类纪录片《舌尖上的中国2》中，第1集讲述了泉州萝卜饭，主要食材有白萝卜、五花肉、鱿鱼干、瑶柱、虾干、生姜、米、酱油、盐、芹菜等，让人很有食欲。
第7集。《舌尖上的中国第三季》第7集的片名叫《香》介绍各地充满家乡香味的街边小吃 《舌尖》挑选的石花膏和面线糊，可谓泉州最具代表的两种街边美食。
D 试题分析：不同地区有不同的饮食代表，蕴含着地区人民独特的家园情怀，展现了地区文化特色，D说***确；A“主要标志”表述错误；汉字和史书典籍是中华文化源远流长的重要见证，B说法错误；C“精神支柱”说法错误。
鱼酱和稻花鱼炖煮，一口鱼肉一口米饭。稻花鱼肉质细嫩，味道香美，适合煮汤。【福建泉州萝卜饭】所谓萝卜饭，就是用萝卜切粒后与大米煮成的饭。据说当年这种吃法是为了节省粮食；如今这种吃法不失为健康膳食。
泉州有什么好吃的特色美食
1、泉州美食：姜母鸭、润饼菜、骨汤粉、咸笋包、牡蛎煎、蒜蓉枝、土笋冻、面线糊、四果汤、元宵圆等。姜母鸭 泉州是姜母鸭的起源地。
2、泉州的特色小吃有面线糊、土笋冻、蚵仔煎、石花膏、泉州肉粽、牛肉羹、灌大肠、炸醋肉、姜母鸭。面线糊 面线糊呈糊状，由细面线、地瓜粉制作成。做法是先将水煮开，再放入番薯粉和调料、面线。
3、花雕鸡 花雕鸡是一道以鸡肉为主料制作而成的特色菜肴。选用新鲜的土鸡，配以花雕酒和特制的调料，经过炖煮而成。花雕鸡肉质鲜嫩，口感醇香，是泉州地区家庭聚餐和宴会上常见的美食之一。
4、浮粿，又称“普粿”、“普甲”、“炸糕”，系泉 港地方特色风味小吃（泉港即泉港区，系属福建省泉州市，位于湄洲湾南岸）。浮粿源自泉港一带，是当地人生活中必不可少的一道家常点心。
5、东街烧肉粽：东街的肉粽店虽然多，但一直认为还是“侯阿婆”的味道最正宗。自1***8年开始经营，“侯阿婆”一直是泉州家喻户晓的代表性小吃字号，是泉州人都知道的好味素。
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