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本文目录一览：
- 1、泉州特色美食
- 2、泉州特色美食推荐
- 3、泉州的美食有哪些?
- 4、泉州有哪些美食?
- 5、泉州名小吃介绍泉州必吃的小吃
泉州特色美食
泉州肉粽：泉州肉粽是泉州的传统美食之一，有着浓郁的闽南风味。泉州肉粽选用优质的糯米和瘦肉，配上适量的豆子和香菇等食材，煮熟后味道鲜美，口感丰富。
美食中的药膳滋而不腻，温而不燥，适合于春季食用。
泉州美食：姜母鸭、润饼菜、骨汤粉、咸笋包、牡蛎煎、蒜蓉枝、土笋冻、面线糊、四果汤、元宵圆等。姜母鸭 泉州是姜母鸭的起源地。
醋肉是泉州特色小吃之一，是油炸美食。将猪肉切片加入糖、盐、醋、蛋清等调味料腌制一段时间，然后放进油锅里面炸一炸，地道的泉州醋肉***用的是纯瘦猪肉，色泽金黄，外酥里嫩，还散发着醋香味，脆香可口，焦香入味。
浮粿，又称“普粿”、“普甲”、“炸糕”，系泉 港地方特色风味小吃（泉港即泉港区，系属福建省泉州市，位于湄洲湾南岸）。浮粿源自泉港一带，是当地人生活中必不可少的一道家常点心。
姜母鸭：姜母鸭是发源于泉州的一道传统美食，姜母鸭不仅好吃，也是一种药膳，营养价值极高，尤其是在秋冬季节，吃姜母鸭正好，滋补强身，温而不燥。
泉州特色美食推荐
1、泉州美食：姜母鸭、润饼菜、骨汤粉、咸笋包、牡蛎煎、蒜蓉枝、土笋冻、面线糊、四果汤、元宵圆等。姜母鸭 泉州是姜母鸭的起源地。
2、咸饭。咸饭是泉州的特色主食，种类繁多，味道丰富。卤面。卤面口味香甜、滑润、浓郁，是芗城城乡人民逢年过节或喜庆寿诞请客的礼食。面线糊。面线糊味道鲜美、清甜爽滑、具有闽南地方风味。
3、东街烧肉粽：东街的肉粽店虽然多，但一直认为还是“侯阿婆”的味道最正宗。自1***8年开始经营，“侯阿婆”一直是泉州家喻户晓的代表性小吃字号，是泉州人都知道的好味素。
泉州的美食有哪些?
1、泉州美食：姜母鸭、润饼菜、骨汤粉、咸笋包、牡蛎煎、蒜蓉枝、土笋冻、面线糊、四果汤、元宵圆等。姜母鸭 泉州是姜母鸭的起源地。
2、泉州有名的小吃有很多，比如：肉粽。肉粽味道甘美，深为华侨和游客所喜爱。深沪水丸。深沪水丸色泽雪白、质地坚韧、入口鲜美细腻。石狮甜果。石狮甜果为年糕中的上品，回乡的华侨总要带上一些到海外馈赠。元宵丸。
3、泉州的特色小吃有面线糊、土笋冻、蚵仔煎、石花膏、泉州肉粽、牛肉羹、灌大肠、炸醋肉、姜母鸭。面线糊 面线糊呈糊状，由细面线、地瓜粉制作成。做法是先将水煮开，再放入番薯粉和调料、面线。
4、浮粿，又称“普粿”、“普甲”、“炸糕”，系泉 港地方特色风味小吃（泉港即泉港区，系属福建省泉州市，位于湄洲湾南岸）。浮粿源自泉港一带，是当地人生活中必不可少的一道家常点心。
5、深沪水丸。深沪水丸又名鱼丸，是福建泉州地方的特色美食，制作讲究，新鲜鱼肉是深沪水丸的主要原料，剁为鱼茸，加入地瓜粉并调味，反复拍打成料，再搓圆或以勺舀出丸状。
泉州有哪些美食?
1、泉州美食：姜母鸭、润饼菜、骨汤粉、咸笋包、牡蛎煎、蒜蓉枝、土笋冻、面线糊、四果汤、元宵圆等。姜母鸭 泉州是姜母鸭的起源地。
2、泉州有名的小吃有很多，比如：肉粽。肉粽味道甘美，深为华侨和游客所喜爱。深沪水丸。深沪水丸色泽雪白、质地坚韧、入口鲜美细腻。石狮甜果。石狮甜果为年糕中的上品，回乡的华侨总要带上一些到海外馈赠。元宵丸。
3、浮粿，又称“普粿”、“普甲”、“炸糕”，系泉 港地方特色风味小吃（泉港即泉港区，系属福建省泉州市，位于湄洲湾南岸）。浮粿源自泉港一带，是当地人生活中必不可少的一道家常点心。
泉州名小吃介绍泉州必吃的小吃
1、泉州有名的小吃有很多，比如：肉粽。肉粽味道甘美，深为华侨和游客所喜爱。深沪水丸。深沪水丸色泽雪白、质地坚韧、入口鲜美细腻。石狮甜果。石狮甜果为年糕中的上品，回乡的华侨总要带上一些到海外馈赠。元宵丸。
2、泉州的特色小吃有面线糊、土笋冻、蚵仔煎、石花膏、泉州肉粽、牛肉羹、灌大肠、炸醋肉、姜母鸭。面线糊 面线糊呈糊状，由细面线、地瓜粉制作成。做法是先将水煮开，再放入番薯粉和调料、面线。
3、第一种是肉粽。泉州肉粽是福建名小吃之一，馅料是用瘦肉、咸蛋黄、花生仁、笋干等食材制成，那种美味的香气让人垂涎三尺。酥脆的外皮和香气四溢的饭粒交织在一起，让人吃过之后回味无穷。第二种是八宝粥。
4、东街烧肉粽：东街的肉粽店虽然多，但一直认为还是“侯阿婆”的味道最正宗。自1***8年开始经营，“侯阿婆”一直是泉州家喻户晓的代表性小吃字号，是泉州人都知道的好味素。
5、姜母鸭 泉州是姜母鸭的起源地。姜母鸭全用砂锅炖煮，姜母片（生姜切片）垫底，炖出香浓汤汁，鸭子不肥不腻，一吃就上瘾。
6、泉州必吃十大小吃是崇武鱼卷、土笋冻、面线糊、海蛎煎、泉州肉粽、洪濑鸡爪、肉夹包、深沪鱼丸、泉州咸饭、涂门贡糖。崇武鱼卷 崇武鱼卷是福建闽南传统的特色名吃，不仅是闽南泉州沿海的传统名菜，也是泉州十大名小吃之一。
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