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寿喜锅是哪里的美食?
寿喜锅是日本的。寿喜锅是一道日本料理，专指“用生鸡蛋蘸牛肉的甜酱油火锅”，英文为sukiyaki，就是“用锄头烧煮的料理”。在日本、***地区、韩国、泰国和美国都很普及，分为日式锄烧、台式寿喜烧、泰式寿喜锅三种。
寿喜锅是日本的一种美食，他的制作原理跟火锅是很相似的，但是他的口味比较偏清淡一些。而且汤底也比较的鲜美。好像是除了中国人，其他国家吃的都特别简单。
寿喜锅源自于韩国，是一道以猪肉、牛肉、蔬菜为主要材料的韩国传统菜肴。寿喜锅的香气十足，味道鲜美，传统用酱油和芝麻油炒制，更是让人的食欲大开，是韩国餐桌上不可缺少的一道美食。寿喜锅的口感娇嫩，味道丰富。
日式寿喜锅的正宗做法
1、先将寿喜烧专用铁锅加热，再放入牛油；当牛油溶解时，加入葱段爆香，再放进牛肉片及洋葱丝，稍微炒热，倒入寿喜烧酱油味琳砂糖煮沸。
2、寿喜锅的做法步骤如下：材料准备：昆布、肥牛片、老豆腐、大***、魔芋丝、胡萝卜、金针菇、香菇、茼蒿、有机鸡蛋、乌冬面、味啉、糖、酱油、葱、牛油等。准备昆布高汤，清水中加入昆布（海带）煮沸即可。
3、所有蔬菜洗净，香菇切花刀，金针菇去根。大虾挑出虾线去须。寿喜锅调味料加入清水搅拌均匀备用。把食材摆放在蒸煮锅中，不易熟的放下面。倒入调好的料汁，大火煮沸，再改成小火煮约十分钟即可。
4、锅中倒入适量油，待油温至七成热左右时，下入豆腐片，炸至金***捞出。煮沸后，放进豆腐、香菇、蒟蒻卷、火锅料及水，最后放入茼蒿菜，沸腾后，便可食用。
日本也有属于自己的美食,有哪几道值得推荐呢?
1、鳗鱼饭就像中国的盖饭，但是日本的鳗鱼饭从江户川时代就开始流行了。鳝鱼煮熟后，蘸上糖醋汁，放在配菜白米饭上，加入鳝鱼肝汤和山椒调味。
2、寿司提起寿司（Sushi）这道有名的日本料理，恐怕没人不知道，现在世界各地的人民几乎都学会了自己制作寿司，各式各样的寿司层出不穷，但最经典的还是日本寿司。
3、京都千层蛋糕：这是日本传统的蛋糕，由多层薄薄的蛋糕片组成，甜度适中，口感柔软，入口即化。 法国鹅肝酱：这是一种用肥鹅肝慢慢熬制而成的美味甜腥酱料，是一般烤面包、烤前菜或烤肉类的必备调味品。
4、章鱼小丸子：是日本家喻户晓的国粹小吃，其皮酥肉嫩、味美价廉，深受吃货喜爱。
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